UMA PAISAGEM QUE NUNCA ESTÁ VERDADEIRAMENTE EM SILÊNCIO.

Na Herdade da Saudade e nas herdades contíguas da família, a vida selvagem faz parte da paisagem.

Entre o campo, o montado, os caminhos e as zonas de água, é possível cruzarmo-nos com gamos, javalis, raposas e coelhos, além de uma grande variedade de aves cinegéticas que encontram aqui abrigo, alimento e espaço.

Nem sempre se deixam ver. Por vezes, a sua presença revela-se apenas num movimento entre as árvores, num som ao longe ou nos vestígios deixados pelo caminho.

A esta fauna selvagem juntam-se os animais das próprias herdades. Vacas e ovelhas percorrem as pastagens e fazem parte de uma paisagem rural que continua viva e produtiva.

As pequenas barragens e lagos espalhados por estas terras criam ainda outros pequenos ecossistemas, atraindo aves e diferentes formas de vida em torno da água.

Aqui, nunca sabemos exactamente o que nos espera depois da próxima curva.

E talvez seja essa uma das melhores razões para caminhar sem pressa.